¿Qué alimentos son buenos para preparar comidas con antelación?

Las personas que trabajan suelen quedarse sin energía después de su jornada laboral diaria y, seamos honestos, no les queda tiempo ni energía para preparar comidas nutritivas y equilibradas. Una persona ocupada se enfrenta a agotadoras tareas de cocina porque tiene poco tiempo libre. La gente suele dedicar uno o dos días a la semana a la preparación de comidas. Las personas que no preparan sus comidas a menudo terminan calentando alimentos congelados y procesados o comprando comida para llevar, lo que interrumpe sus objetivos de salud y les cuesta dinero extra.

Así que, aquí tienes una guía definitiva sobre qué alimentos buscar al hacer la compra y que deberían incluirse siempre al preparar las comidas:

Proteínas magras

Sirven como alimentos flexibles que se pueden preparar en grandes porciones y contienen componentes vitales necesarios para el crecimiento muscular y óseo, así como para la reparación de la piel. Su cuerpo se beneficia de las proteínas porque ayudan a mantener su fuerza y a proporcionarle energía.

• Salmón
• Pechuga de pollo
• Pavo picado
• Cortes magros de ternera
• Camarones
• Tofu o tempeh (para opciones a base de plantas)

Hay infinitas maneras de preparar proteínas, como pollo a la parrilla y salmón al horno, con varios condimentos y salsas para mantener las comidas emocionantes durante toda la semana.

Granos integrales

Una excelente manera de obtener energía sostenida y fibra es a través de los granos integrales. Se conservan bien en el refrigerador y se recalientan perfectamente.

• Arroz integral
• Avena
• Quinua
• Espelta

Prepara una gran cantidad de granos de una vez, luego divídelos junto con tus proteínas y verduras favoritas. Es una manera fácil de tener comidas equilibradas.

Verduras frescas

Las verduras no solo le dan color a tu plato, sino que también agregan volumen y nutrientes esenciales. Algunas verduras son más fáciles de preparar y se conservan mejor que otras, manteniéndose crujientes y sabrosas incluso después de unos días.

• Espinacas
• Col rizada
• Calabacín
• Espárragos
• Brócoli
• Pimientos
• Zanahorias
• Coliflor

Coloca una variedad de verduras en una bandeja para hornear y ásalas juntas. Tendrás suficiente comida cocinada para varias comidas en menos de una hora.

Grasas saludables

Agregar grasas saludables a tu dieta te mantiene saciado y agrega sabor a tus comidas.

• Aceite de oliva
• Aguacates
• Mantequillas de frutos secos
• Frutos secos y semillas

Rocía un poco de aceite de oliva sobre las verduras asadas o agrega un acompañamiento de mantequilla de almendras con rodajas de manzana.

Salsas y condimentos sencillos

Aunque prepares comidas sencillas, no tienen por qué ser aburridas. Darle un toque picante con sabores divertidos te ayudará a mantener tus hábitos alimenticios saludables. Ten a mano algunas salsas o especias fáciles.

• Zumo de limón, ajo y hierbas
• Salsa
• Pesto
• Salsa tahini
• Aminos de coco (alternativa a la salsa de soja)

Estos pueden convertir los mismos ingredientes básicos en comidas completamente diferentes, dándote la sensación de disfrutar de algo nuevo cada día. La preparación de comidas no tiene por qué ser complicada.

Consejos para una preparación de comidas exitosa

Seleccionar comidas con ingredientes comunes reduce el tiempo de preparación y ayuda a minimizar el desperdicio de alimentos. Elige recipientes de vidrio de alta calidad como tu opción de almacenamiento preferida para mantener la frescura de tus comidas. Para una planificación aún más fácil, etiqueta cada comida con el día en que planeas comerla. La combinación correcta de opciones de alimentos organizadas te ayuda a preparar comidas sabrosas que cumplen con tus objetivos dietéticos durante toda la semana.

Ideas para la preparación de comidas como inspiración

Desayuno:

• Avena durante la noche
• Pudín de semillas de chía
• Burrito/Sándwich de desayuno
• Tortitas de proteínas
• Cazuela de huevos/Picadas de huevo
• Magdalenas

Almuerzo:

• Bol de burrito de pollo
• Ensalada mediterránea de garbanzos
• Pasta de tomate y espinacas
• Rollitos de primavera frescos
• Ensalada de pollo
• Salteado de pavo picado

Cena:

• Sartén de batata y frijoles negros
• Pimientos rellenos
• Tarros de sopa de fideos
• Espaguetis y verduras asadas
• Boles de tofu con chile y ajo
• Fajitas de camarones en bandeja

Elige comidas que se ajusten a tus objetivos

Cada persona tiene preferencias distintas en cuanto a gustos y elección de alimentos. La selección de comidas depende del tiempo disponible para la preparación. Algunas recetas tardan más que otras, algunas requieren horno y otras no, y algunas son más adecuadas para una cocción rápida en la estufa o incluso para un montaje sin cocción. Los tipos de comidas también dependen del tipo de dieta que sigas. ¿Estás tratando de mantener tu peso? ¿Estás trabajando duro para ganar músculo? ¿Tu objetivo es perder grasa?

No todos pueden dedicar tiempo a preparar la comida porque o no cocinan en general o no pueden dedicar suficientes horas para preparar comidas semanalmente. Intentar seguir una dieta o mantener hábitos alimenticios saludables significa que pedir comida fuera de casa se opondrá a sus objetivos de salud. Si no puede preparar todas sus comidas para la semana y desea algo casero en lugar de comida rápida, Ideal Nutrition es su solución. El nombre de nuestra marca sirve como un mensaje directo, ya que nos esforzamos por alcanzar estándares de calidad inigualables. Los alimentos cocinados por chefs de Ideal Nutrition están listos para comer, lo que le permite servir rápidamente comidas frescas para el desayuno, el almuerzo o la cena. Realizamos entregas directamente en su puerta en el sur de Florida.

Conclusión

La preparación de comidas es una de las mejores estrategias para mantenerse al día con sus objetivos nutricionales diarios, ahorrar tiempo durante la ajetreada semana y aprovechar al máximo las comidas deliciosas y equilibradas sin el estrés diario de cocinar. Al centrarse en alimentos ricos en nutrientes como proteínas magras, cereales integrales, verduras frescas, grasas saludables y condimentos sabrosos, puede crear una gran variedad de preparaciones de comidas que lo mantengan satisfecho y lleno de energía.

Sin embargo, sabemos que incluso con las mejores intenciones, la vida puede volverse ajetreada. Si buscas una forma cómoda de disfrutar de comidas caseras y saludables sin el trabajo de preparación, Ideal Nutrition te tiene cubierto. Nuestras comidas preparadas por chefs están diseñadas para satisfacer una amplia gama de necesidades dietéticas, incluyendo opciones tradicionales, sin gluten, keto, paleo, veganas y vegetarianas. Se entregan frescas directamente en tu puerta en el sur de Florida. Con Ideal Nutrition, comer de forma saludable nunca ha sido tan fácil ni tan delicioso.