Dado que una dieta equilibrada requiere el consumo de una amplia variedad de alimentos saludables, dicha dieta a menudo facilita un poco el mantenimiento de un peso corporal saludable. Para satisfacer las necesidades nutricionales del cuerpo, es necesario incluir un buen suministro de granos integrales, verduras y frutas en la dieta, junto con porciones más pequeñas de productos lácteos y cárnicos. Consumir una variedad saludable de estos alimentos ricos en nutrientes todos los días deja menos espacio para aquellos alimentos ricos en calorías que tienden a expandir la cintura, como los alimentos procesados y los refrigerios grasos o azucarados.

Una dieta equilibrada es muy importante para el sistema inmunitario, ya que ayuda a garantizar la disponibilidad de las vitaminas, minerales y otros nutrientes necesarios para su funcionamiento eficiente. Incluso las deficiencias mínimas de ciertos nutrientes pueden afectar la función del sistema inmunitario, como la vitamina A, las vitaminas B, la vitamina C, la vitamina E, el zinc, el hierro y el selenio. Según el director del Centro de Investigación para la Prevención de Yale, David Katz, M.D., M.P.H., los nutrientes esenciales son fundamentales para la producción y el mantenimiento de las células clave que combaten los gérmenes en el sistema inmunitario, y una dieta equilibrada también tiene un fuerte efecto en la función vascular, ya que el sistema inmunitario depende del flujo sanguíneo.

Según la Asociación Americana del Corazón, una dieta y un estilo de vida saludables son las mejores armas contra las enfermedades cardiovasculares. Los granos integrales sin refinar, las frutas y las verduras son ricos en vitaminas, minerales y fibra, y también son bajos en calorías. Incluir muchos de estos en la dieta puede ayudar a controlar tanto el peso como la presión arterial, ambos factores de riesgo de enfermedades cardíacas. La Asociación Americana del Corazón también recomienda añadir pescado a la dieta al menos dos veces por semana. Los pescados grasos, como el salmón y la trucha, contienen ácidos grasos omega-3, que pueden ayudar a reducir el riesgo de desarrollar enfermedad arterial coronaria.

Uno de los beneficios más notables de una dieta equilibrada es la energía. Mantener tu cuerpo abastecido con las proporciones adecuadas de vitaminas, minerales y nutrientes puede darte la energía que necesitas para aprovechar al máximo tu día. Los carbohidratos saludables, como los cereales integrales, las frutas, las verduras y las legumbres, son de digestión lenta, manteniendo los niveles de azúcar en sangre e insulina estables para un suministro constante de energía durante todo el día. Las proteínas saludables también son vitales para los niveles de energía, y se pueden añadir a la dieta comiendo carnes magras, aves y pescado, así como cereales integrales, tofu, frijoles y frutos secos.