Para muchos de nosotros, la cocina es el lugar donde pasamos MUCHO tiempo. Y, en general, no hay forma de evitarlo, ¡lo disfrutemos o no!
Pero, ¿qué pasa si te digo que hay algunas formas de hacer que las "tareas de cocina" sean fáciles y rápidas? Algunos ajustes aquí y allá hacen que algunas de las tareas mundanas requieran menos esfuerzo. Además, ser inteligente en la gestión del tiempo en la cocina puede permitirte pasar más tiempo con tus seres queridos.
Aquí, veamos algunos consejos útiles para la gestión de la cocina que le permitirán ahorrar tiempo y hacer que el proceso de cocción sea divertido.
¿Qué es la gestión del tiempo y cómo puede ayudarte en la cocina?
Las exigencias del trabajo y los desplazamientos en un entorno urbano pueden desgastar a una persona al final del día. No quieren pasar horas en la cocina cuando su familia y su cuidado personal requieren más atención. Aquí es donde la gestión del tiempo se vuelve crítica.
Entre preparar la comida, cocinarla y luego limpiarla, el tiempo puede escaparse fácilmente de usted. Por eso la gestión del tiempo es tan importante en la cocina. Al utilizar técnicas de gestión del tiempo, puede optimizar su flujo de trabajo y ahorrar tiempo en el proceso. Lea los prácticos consejos a continuación y aprenda cómo ahorrar tiempo en la cocina.
7 consejos útiles para ahorrar tiempo en la cocina
1. Planifique con anticipación
Hacer un plan de alimentación con anticipación para aproximadamente 2 semanas puede evitarle muchos problemas técnicos en la cocina. Es posible que dediques más tiempo a decidir qué cocinar sin un plan adecuado. Y una vez que finalmente logras tener una idea, es probable que falten algunos ingredientes clave en la cocina. Tendrás que hacer un viaje improvisado al supermercado o pensar nuevamente en qué poner en la mesa.
Para evitar el problema, crea un plan de alimentación con toda la familia. Enumere comidas sencillas para los días de semana o los días en los que espera estar muy ocupado. Reúne todos los ingredientes que necesitas según el calendario de comidas de los fines de semana o en tu día libre.
2. Prepare la comida inmediatamente después de hacer la compra
La mayoría de nosotros somos culpables de dejar todos los alimentos en el refrigerador y la despensa después de regresar de hacer la compra. Sin embargo, los espacios de almacenamiento desordenados pueden ser el mayor obstáculo cuando tienes poco tiempo.
Entonces, en lugar de poner todo aquí y allá, tómate un poco más de tiempo después de hacer la compra para semipreparar tus comidas. Por ejemplo, corte las verduras que necesitará y congélelas en recipientes etiquetados para usarlas en los días de cocción. Los productos cárnicos también se pueden marinar o hervir y conservar en el congelador.
Suponga que su plan de alimentación requiere el mismo ingrediente en varios platos, como puré de tomate o caldo de pollo. Puedes evitar empezar desde cero preparándolos con antelación y guardándolos en una cantidad adecuada.
Pero si sus fines de semana están reservados y no tiene el tiempo necesario para comprar alimentos, considere comunicarse con un servicio de entrega de preparación de comidas . Un servicio confiable te enviará una variedad de comidas precocinadas que solo tendrás que recalentar antes de comer.
3. Compre alimentos precortados y pelados
Otra forma de aportar comodidad a su cocina es comprar alimentos precortados y pelados. Contrariamente a la creencia popular, los productos preparados como frutas, verduras, frijoles y carnes valen su precio.
Sí, se puede agregar un conservante para conservar su frescura, pero comprarlo de una fuente confiable minimiza el riesgo de contaminación. Pueden ser un poco caros en comparación con la compra de alimentos frescos. Pero el tiempo y el esfuerzo minimizados en la preparación, organización y limpieza después de su compra pueden garantizar una comida libre de estrés después de un día de trabajo agitado.
4. Organiza tu cocina
Tener una cocina organizada y mantener todo en su lugar correcto te permitirá ahorrar mucho tiempo durante la cocción. Tener que buscar cosas constantemente mientras se preparan las comidas puede resultar frustrante y llevar mucho tiempo. Por lo tanto, asegúrese de mantener todos los artículos de la cocina en su lugar de almacenamiento y espacio para seguir siendo productivo.
A continuación se ofrecen algunos consejos de gestión de la cocina que puede probar:
- Coloque los alimentos aptos para los niños a su nivel para que puedan servirse fácilmente bocadillos, cereales para el desayuno, leche, etc., sin pedir ayuda a un adulto.
- Mantenga cerca un cubo de basura y un rollo de toallas de papel para limpiar mientras trabaja.
- Mantén ordenado tu espacio de trabajo (preferiblemente el espacio cerca de la estufa).
- Guarde los platos y cubiertos lo más cerca posible del lavavajillas. Esto acelerará el proceso de guardar los platos limpios.
- Intente enjuagar los platos y utensilios sucios inmediatamente para no tener montones de cosas esperando después de la cena.
Recuerde: menos búsqueda de cosas le ahorrará más tiempo y le brindará mejores comidas.
5. Tenga a mano los electrodomésticos de uso frecuente
Todos tenemos artículos de cocina que utilizamos más que otros. Asegúrese de mantener esos elementos cerca de su estación de trabajo. Además, ingredientes como la sal, la pimienta negra y una combinación de especias son básicos en cada comida. En lugar de guardarlos en cajones o zonas de difícil acceso, guárdelos en pequeños recipientes sobre la encimera.
Del mismo modo, hay electrodomésticos de cocina como batidoras de mano y máquinas picadoras que reciben más atención. En lugar de guardarlos en gabinetes profundos, colóquelos en el mostrador o gabinetes cerca de su área de trabajo. Tenerlos más cerca reducirá el tiempo de llegada y le brindará más productividad.
6. Considere herramientas de cocina avanzadas para simplificar el proceso
Además, agilice el proceso de cocción utilizando herramientas de cocina avanzadas y adecuadas para su ayuda. Cuando tenga el conjunto de herramientas adecuado, no tendrá que dedicar tanto tiempo a tareas minuciosas. ¡Tus herramientas lo harán por ti!
Por ejemplo, un procesador de alimentos puede ayudar a picar, triturar y hacer puré los ingredientes más rápido que un cuchillo. Las máquinas de pan y las batidoras de pie también son útiles para amasar y preparar masas.
Sí, las herramientas pueden ser costosas para empezar. Pero a largo plazo, valdrá la pena la inversión por su comodidad.
7. Ordena tu cocina una vez a la semana
Una limpieza rápida al final del día es fundamental para mantener la cocina y evitar el desorden. Pero tómate un tiempo extra cada semana para ordenar tu cocina de cosas que han perdido su frescura o han pasado su fecha de vencimiento.
Ordene sus cajones y gabinetes para eliminar cualquier elemento innecesario. Aprovecha el tiempo para organizar tu cocina en su estado natural para la próxima semana. Limpie todas las superficies a fondo para mantener su cocina higiénica.
Conclusión
Estos fueron nuestros principales consejos para la gestión de la cocina para ahorrarle tiempo y aumentar la eficiencia. Ser inteligente con la preparación de las comidas puede minimizar el esfuerzo que dedicas a la cocina y darte más tiempo libre para pasar con tus seres queridos.
Con una estrategia organizada y planificada, tendrás menos desperdicio, menos limpieza y, en definitiva, menos estrés relacionado con las tareas de la cocina.
