Beneficios generales
dieta tradicional
Las dietas tradicionales son una deliciosa hoja de ruta hacia una alimentación saludable.
En lugar de depender de alimentos altamente procesados despojados de sus nutrientes, sabor e incluso calorías, las dietas tradicionales celebran la abundancia de las ofertas de la tierra, destacando los productos regionales y de temporada, las recetas abundantes y los placeres de la mesa.
Read Moredieta paleo
La dieta paleo ha ganado popularidad en los últimos años y sugiere un estilo de alimentación de "cazador-recolector".
Los paleoentusiastas han propuesto la idea de que muchos alimentos procesados que han aparecido recientemente en la historia son los que han dado lugar a enfermedades crónicas como la obesidad y la diabetes. Por lo tanto, las personas que hacen dieta paleo mantienen una dieta basada en animales y plantas. La dieta paleo incluye carne, productos animales naturales (huevos, miel, aceite de coco, etc.), verduras, grasas saludables, frutas y nueces o semillas que se comen crudas. Los consumidores paleo eliminan todos los lácteos, legumbres, aceites y cereales.
Read Moredieta cetogénica
La dieta cetogénica se ha utilizado durante décadas como tratamiento para la epilepsia y también se está explorando para otros usos.
Implica reducir la ingesta de carbohidratos y aumentar la ingesta de grasas. Suena contrario al sentido común, pero permite al cuerpo quemar grasas como combustible, en lugar de carbohidratos.
Read MoreVegetariano
El término "vegetariano" ha estado en el vocabulario de quienes hacen dieta durante mucho tiempo y se ha adaptado a muchas formas diferentes.
Obviamente, los vegetarianos se abstienen de la mayoría de los productos cárnicos y animales. Algunos vegetarianos (llamados lactovegetarianos) excluyen la carne y el pescado, pero permiten los productos lácteos. Otros pueden eliminar todos los lácteos, pero permitir el pescado, etc. Debido a la variedad de una dieta vegetariana, los aspectos positivos y negativos pueden variar de persona a persona.
Read MoreVegano
Los veganos adoptan el enfoque de los vegetarianos y lo llevan aún más lejos.
En una dieta vegana, estarás eliminando TODOS los productos animales. Una dieta vegana se compone de alimentos de origen vegetal con alto contenido de fibra. Los ejemplos incluyen todas las frutas y verduras, cereales integrales, nueces, raíces, especias, semillas y legumbres.
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