Consejos nutricionales sobre hábitos alimentarios saludables proporcionados por más de 15 expertos en salud

Healthy Eating Habits

Hemos entrevistado a entrenadores físicos, nutricionistas y dietistas experimentados para aclarar los hábitos alimentarios saludables. Se formularon las preguntas más comunes, para que aproveches al máximo este artículo cuando comiences una dieta consciente.

Estas son las preguntas que amablemente hicimos a los expertos:

  • ¿Cómo afrontar la pérdida de peso involuntaria?
  • ¿Funciona el conteo de calorías?

Y aquí tienes los consejos nutricionales que te vendrán muy bien. ¡Espero que estas pautas te ayuden a seguir el camino correcto!

1. Katie Higginbotham

Entrenador personal, Terapeuta deportivo, Masajista, Tutor en Train.Fitness

1. Como prioridad, si esto ha ocurrido repentina y muy rápidamente sin que haya cambios significativos en su ingesta dietética o niveles de actividad, la sugerencia sería visitar a un médico para asegurarse de que no existan factores subyacentes que puedan estar causando estos cambios.

    Si no hay preocupaciones médicas específicas, el médico puede sentir la necesidad de consultar a un dietista para crear planes dietéticos individualizados, considerando la ingesta de calorías y el equilibrio de macronutrientes. Estos especialistas también ofrecerán seguimiento, adaptaciones y apoyo continuos en todo momento.

    Por otro lado, el médico puede sugerir monitorear esto durante un período específico, ya que puede sentir que los cambios en el estilo de vida personal y las circunstancias pueden haber tenido un impacto directo, factores como períodos de estrés, enfermedades recientes u otras condiciones de salud mental.

    De lo contrario, querrás concentrarte en un ligero aumento de calorías de forma gradual. Querrá darle al cuerpo suficiente tiempo para adaptarse a los cambios y controlar cómo se siente. Aumentos de aprox. 200 Kcal al día durante un período de tres a cuatro semanas deberían ayudar a un aumento de aprox. 1 kg. Si esto genera un aumento lento y constante, manténgalo hasta alcanzar el peso deseado y luego mantenga el nivel actual de ingesta de alimentos mientras continúa monitoreando durante un período suficiente que confirme haber alcanzado un peso estable.

    Durante todo el proceso intenta no obsesionarte demasiado con los números de la báscula. Es muy importante recordar que el aumento de peso no es un proceso lineal, y puedes experimentar períodos en los que sientas que no estás progresando, esto enfatiza la necesidad de darle tiempo a los cambios en la dieta para que tengan un impacto. Si después de las primeras 4 semanas los cambios no tienen impacto, aumente aún más las calorías.

    Trate de asegurarse de que el aumento de calorías provenga de fuentes naturales nutritivas para que el cuerpo también se beneficie de todas las vitaminas y minerales de calidad que le proporciona.

    2. ¡Básicamente, contar calorías es efectivo!

      Registrar su ingesta diaria (dieta) ayuda a las personas a crear conciencia sobre cómo y cuándo se consumen calorías. Esta es una manera en la que podemos ayudar a crear consistencia mientras buscamos mantener nuestro peso o ajustarlo de acuerdo con los objetivos de pérdida o aumento de peso.

      Los requerimientos energéticos diarios de un individuo se calculan utilizando su BMR/RMR (tasa metabólica basal/en reposo), estas son las calorías necesarias para que el cuerpo continúe funcionando en reposo completo y los niveles promedio de actividad diaria del individuo. Estos determinarán el TDEE (Gasto Energético Diario Total), básicamente cuántas calorías necesitamos.

      El seguimiento de la ingesta puede identificar cuándo comemos en exceso o de menos, lo que provoca efectos como pérdida o aumento de peso, cambios en nuestros niveles de energía, patrones de sueño, incapacidad para alcanzar objetivos físicos o de condición física, y pérdida de masa muscular.

      Sin embargo, tenga en cuenta que no identifica necesidades nutricionales específicas y poder calcular el equilibrio de macronutrientes también será útil, ya que esto también puede tener un impacto en la respuesta fisiológica de nuestro cuerpo.

      Se pueden aplicar manipulaciones a las recomendaciones. En general, entre el 30% y el 35% de la ingesta calórica debe provenir de grasas, entre el 15% y el 20% de proteínas y entre el 45% y el 55% de carbohidratos; se recomienda mantenerse dentro de estos rangos, pero se puede aplicar de manera que se adapte a un funcionamiento más eficiente. el cliente.

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      2. Sharon Palmer

      Dietista basado en plantas, MSFS, RDN

      1. Algunas personas luchan por mantener un peso saludable o pueden perder peso por diversas razones, como estrés, ansiedad, depresión, medicamentos o afecciones médicas.

      Otras personas tienen altas necesidades energéticas debido a la actividad física y la genética. Si tiene una pérdida de peso involuntaria, le recomiendo fomentar los alimentos ricos en energía en paquetes de pequeño volumen, como alimentos que contengan más grasas y carbohidratos por porción para que sea más fácil aumentar la ingesta calórica. Puede mezclar mantequillas de nueces y semillas y aceite de oliva en sus alimentos, ya que son adiciones de grasas saludables. Además, las bebidas pueden ser más fáciles de incluir en la dieta que los alimentos integrales. Incluya batidos y batidos llenos de frutas, jugos, nueces/semillas y leches de origen vegetal.

      2. Las calorías sí cuentan.

      Las calorías son la unidad de medida para la ingesta de energía y, para mantener su peso en equilibrio, debe tener un equilibrio de calorías (energía) que entran (alimentos) y salen (actividad, funciones corporales). Todos tenemos nuestras propias necesidades energéticas únicas. No es necesario contar calorías, si no quieres. En su lugar, puede utilizar el método del plato para una alimentación saludable (1/2 verdura/fruta; 1/4 proteína, 1/4 almidón/granos). Tenga en cuenta que si está intentando perder peso, su cuerpo puede disminuir la cantidad de energía que necesita en un esfuerzo por preservar su peso corporal. Es un truco cruel de la naturaleza que a medida que pierdes peso tu cuerpo conserva energía en su búsqueda evolutiva de supervivencia. Y a medida que las personas envejecen, sus necesidades energéticas también disminuyen.

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        3. Sue Van Raes

        Nutricionista Funcional, Especialista en Psicología de los Alimentos

        1. Si bien perder peso puede parecer ideal en muchos casos, seguramente hay momentos en que la pérdida de peso nos toma por sorpresa y puede hacernos sentir debilitados, confundidos e inseguros de lo que está sucediendo bioquímicamente dentro de nuestro cuerpo.

          Las razones principales por las que veo que esto sucede son las siguientes:

          • Estrés: Cuando nuestra adrenalina es más alta que nuestro cortisol, notaremos que nuestro apetito se apaga y nuestra pérdida de peso puede seguir su ejemplo. En tiempos de estrés crónico, algunos de nosotros tendemos a comer reconfortantemente (cuando nuestro cortisol es más alto que nuestra adrenalina) y algunos de nosotros notamos una fuerte aversión a la comida (cuando la adrenalina es más alta que el cortisol). Dependiendo de la gravedad de nuestro estrés y de cómo lo manejamos, esto seguramente puede resultar en una pérdida de peso involuntaria. Desafortunadamente, vivir sin estrés en nuestro mundo puede ser un gran desafío, especialmente últimamente, pero controlar nuestro estrés puede ayudar. Cuando la adrenalina está alta, suelo recomendar prácticas para activar el sistema nervioso parasimpático (el lado calmante del sistema nervioso), prácticas como respiración nasal profunda, yoga, meditación, naturaleza, descanso profundo, baños de aromaterapia, conexión, amor y placer. que ayudan a relajar el sistema y reasegurar la vuelta del apetito. Si está experimentando esto, es importante obtener un espectro completo de macronutrientes que incluyan proteínas densas, grasas saludables y carbohidratos integrales (especialmente tubérculos) lo mejor que pueda para comenzar a nutrir el cuerpo y recuperar su equilibrio de manera lenta y constante.
          • Salud digestiva: Veo que a menudo se produce una pérdida de peso involuntaria en mis clientes que tienen problemas con la salud digestiva, incluido el síndrome del intestino irritable, la enfermedad de Crohn, la colitis ulcerosa, las alergias alimentarias graves y la diarrea crónica. Si bien reparar la digestión puede resultar abrumador, he ayudado a cientos de clientes a hacerlo. Al revelar la causa raíz con pruebas de microbioma y alergia alimentaria, reemplazar los alimentos desencadenantes con sustituciones saludables (y sabrosas), reparar la fuerza y ​​la asimilación del intestino y el revestimiento del intestino para curar la permeabilidad intestinal (también conocida como intestino permeable) y reinocular el microbioma con bacterias buenas y levaduras, uno puede hacer grandes progresos, recuperar el peso necesario y comenzar a sentir un profundo nivel de curación en el cuerpo.
          • Conciencia de macronutrientes: de manera similar a ganar peso no deseado, uno puede perder peso no deseado cuando los macronutrientes están desequilibrados. Para mantener esto bajo control, asegúrese de incluir los tres macronutrientes en (la mayoría de) las comidas. Los tres macronutrientes principales son las proteínas; gordo; y los carbohidratos, incluidas las verduras sin almidón, que se consideran un micronutriente. Cuando se incluyen todas las macros en la dieta, el cuerpo tiene suficientes componentes básicos para desarrollar músculo, permanecer saciado por más tiempo y obtener la energía necesaria para una vida robusta y dinámica. Si bien esto parece fácil de hacer, muchas personas descubren que cuando empiezan a centrarse en los macronutrientes, se dan cuenta de que se están saltando uno o más, con mayor frecuencia de lo que pensaban. Pruebe esto: incluya una dosis saludable de proteínas, grasas y carbohidratos (junto con muchas verduras sin almidón) en cada comida.

          2. Si bien el recuento de calorías puede inducir la pérdida o el aumento de peso cuando se lleva al extremo, no es un barómetro de la salud ni una estrategia óptima para el control del peso.

          El conteo de calorías no tiene en cuenta de dónde provienen ni cómo afectan el nivel de azúcar en la sangre (lo que afecta la energía, el estado de ánimo, la salud del cerebro, la inflamación, la composición corporal, el sueño y la salud hormonal). Más bien, aprenda a escuchar sus señales de hambre y saciedad, incluya los tres macronutrientes (proteínas, carbohidratos y especialmente grasas que a menudo pueden reducirse al contar las calorías), equilibre su nivel de azúcar en la sangre y elija alimentos provenientes principalmente de fuentes de alimentos integrales. De esta manera, tu bioquímica estará bajo control y escucharás la inteligencia de las señales de hambre y saciedad de tu cuerpo, y regresarás a tu cuerpo como tu aliado.

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          4. Anna M. Lutz (MPH, RD, LDN, CEDRD-S) y Elizabeth P. Davenport (MPH, RD, LD)

          1. Si nota que ha perdido peso sin querer, puede ser bueno sentir curiosidad por saber a qué se debe.

          Al contrario de lo que nos dice nuestra cultura, perder peso no es necesariamente algo bueno. Puede ser una señal de que su cuerpo no está recibiendo la nutrición que necesita. Si usted es alguien que tiene problemas con la disminución del apetito durante momentos de estrés, es posible que desee considerar señales externas para comer, como usar el reloj, para asegurarse de que su cuerpo esté obteniendo lo que necesita.

          2. Depende de lo que entiendas por trabajo.

          Para muchos, el recuento de calorías puede llevar a centrarse demasiado en la comida, a tener trastornos alimentarios y/o a tener una mala imagen corporal. Si bien el conteo de calorías puede conducir a la pérdida de peso, también puede conducir a una relación poco saludable con la comida y, a largo plazo, a un ciclo de peso. En lugar de utilizar la herramienta externa de contar calorías para decidir cuánto comer, animamos a las personas a considerar qué podrían hacer para sintonizarse con su interior.

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            5. Lucas James

            Experto en Fitness y Nutrición

            1. En primer lugar, es imperativo trabajar estrechamente con su equipo de atención médica para identificar la causa subyacente de la pérdida de peso involuntaria, ya que pueden estar contribuyendo razones médicas y no médicas.

            Una vez que se determinan los factores contribuyentes, se puede determinar un plan de atención o acción que, a menudo, implica realizar un seguimiento constante de su ingesta de alimentos y nutrientes para garantizar que no se salten comidas y que se satisfagan las necesidades nutricionales. Reunirse con un dietista registrado es una ventaja, ya que puede recibir metas y objetivos de nutrición individualizados. Por lo general, es imperativo aumentar la cantidad de comidas y refrigerios por día, además de incluir alimentos ricos en calorías en cada comida y refrigerio. Ejemplos de alimentos ricos en calorías incluyen fuentes de grasas saludables como nueces y mantequillas de nueces, aguacate, queso, huevos y aceite de oliva que ayudan a aumentar la ingesta de calorías.

            2. Las investigaciones respaldan que el seguimiento (conteo) constante de calorías es una herramienta eficaz para la pérdida de peso a largo plazo ( fuente ).

            El conteo de calorías se puede realizar mediante una variedad de métodos y muchas personas descubren que la tecnología y las plataformas basadas en aplicaciones como MyFitnessPal ayudan a facilitar el seguimiento de las calorías. Como dietista registrado, promuevo el seguimiento de calorías como una herramienta fácil y eficaz no solo para ayudar a perder peso, sino también para realizar un seguimiento de los patrones de alimentación, el horario de las comidas, la ingesta de líquidos, las áreas de oportunidades de nutrición, la elección de alimentos, entre muchos otros factores.

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              6. Kathy Ekdahl

              Entrenador personal, CSCS, Instructor de fitness de golf certificado por TPI

              1. Si bien es posible que muchas personas necesiten perder grasa corporal para mejorar su salud, la pérdida de peso involuntaria es algo que puede ser un signo de un problema de salud más grave y debe abordarse con su médico.

                Desde mi perspectiva, si un cliente restringe la comida y hace demasiado ejercicio, la pérdida de peso puede ser excesiva, y un buen entrenador ayuda a su cliente a explorar un posible trastorno alimentario remitiéndolo a un especialista.

                Por otro lado, alguien que pierde peso sin esfuerzo puede estar experimentando otro problema de salud grave como cáncer, diabetes o malabsorción. La pérdida de peso involuntaria siempre requiere una consulta con su médico.

                2. Sí, el conteo de calorías a menudo puede ayudar a educar a las personas sobre su ingesta general, si así es como definimos "funciona".

                Pero contar calorías sin comprender la enorme complejidad de cómo el cuerpo humano mantiene la homeostasis puede resultar muy contraproducente. Y contar calorías por sí solo no significa éxito. La acción lo es todo. Lo mejor que haríamos sería tener en cuenta el total de calorías y, al mismo tiempo, ser conscientes de la elección de alimentos, los niveles generales de actividad y la importancia de disfrutar alimentos de todo tipo.

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                  7. Lee Cain (entrenador certificado de fuerza y ​​acondicionamiento, director general de HFE) y Alex Price (nutricionista registrado, entrenador de fuerza y ​​acondicionamiento)

                  1. La pérdida de peso involuntaria o inexplicable puede deberse a una serie de factores, por lo que es importante evaluar cada uno de ellos cuidadosamente para asegurarse de que no haya nada siniestro en juego.

                    Básicamente, hay dos cosas que pueden provocar una pérdida de peso inexplicable; afecciones médicas (p. ej., enfermedad de Chron, enfermedad celíaca, colitis ulcerosa, tiroides hiperactiva, trastornos alimentarios, cáncer) y factores no médicos, que estarán relacionados con el estilo de vida, la dieta o el trabajo (p. ej., estrés, depresión, desnutrición, ejercicio excesivo) .

                    Si estás perdiendo peso y no lo haces de forma deliberada, entonces lo primero que debes hacer es evaluar tu estilo de vida y considerar cuidadosamente si estás comiendo lo suficiente y si lo que estás comiendo nutre tu cuerpo en lugar de crear estrés. -respuesta. Por ejemplo, ¿está bebiendo demasiado café o alcohol? Porque a menudo se utilizan como sustitutos de las comidas y crean una respuesta de estrés en el cuerpo, lo que hace que los niveles de adrenalina y cortisol aumenten significativamente, afectando negativamente a los procesos metabólicos normales. La combinación de la escasez de alimentos y la respuesta al estrés creada por este estilo de vida puede hacer que el peso corporal disminuya drásticamente a medida que la masa corporal magra (por ejemplo, tejido muscular) se metaboliza (catabolismo).

                    También necesitarás evaluar tus niveles de actividad y si estás haciendo demasiado ejercicio o demasiado activo en el trabajo. ¿Está usted bajo presión para desempeñarse en casa o en el lugar de trabajo y se presiona demasiado para lograrlo? Si es así, entonces definitivamente querrás tomar medidas para lograr un mayor equilibrio en tu vida, ya sea hablando con un profesional (por ejemplo, un terapeuta cognitivo, un consejero o tu médico de cabecera) o implementando actividades en tu estilo de vida que tengan un efecto calmante y parasimpático. efecto sobre su fisiología (por ejemplo, meditación, atención plena, yoga).

                    Si después de hacer un balance de su estilo de vida y tomar medidas positivas para corregir los factores que podrían estar causando que pierda peso involuntariamente, todavía está perdiendo peso, entonces debería consultar con un médico lo antes posible. Si ya llevas un estilo de vida bastante saludable y nada ha cambiado en términos de dieta, ejercicio, estrés, etc., entonces deberías buscar atención médica lo antes posible.

                    2. Si desea una respuesta simple de sí o no a esta pregunta, lamentablemente se sentirá decepcionado.

                      Para la mayoría de las personas, el conteo de calorías funciona a corto plazo porque es una manera fácil de crear un déficit de calorías y luego el cuerpo se ve obligado a encontrar esta energía perdida en otra parte. Normalmente, esto provendría de una combinación de tejido muscular magro y grasa corporal almacenada (tejido adiposo), siendo este último lo que preferiría la mayoría de la gente. Entonces, durante un período de 3 a 4 semanas, parece ser efectivo, pero las cosas no siempre son lo que parecen.

                      Cuando el cuerpo pierde tejido muscular magro, necesita menos energía porque tiene menos tejido vivo y respirable como combustible. Entonces, lo que alguna vez fue un déficit de calorías, ahora no lo es, y la pérdida de peso se ralentiza o, para algunos, se detiene por completo. A menudo es en esta etapa cuando se abandona la dieta y el peso se recupera, a menudo por encima del peso anterior a la dieta porque la persona que hace la dieta ahora tiene un metabolismo más lento.

                      No todas las calorías son iguales y este es un factor clave de por qué el conteo de calorías realmente no funciona. La energía necesaria para digerir y liberar energía en los carbohidratos es mucho menor que en los alimentos a base de proteínas, por lo que las calorías netas restantes de los alimentos a base de carbohidratos son normalmente mucho mayores. Dicho de otra manera, los alimentos a base de proteínas (carne, pescado, nueces, huevos, etc.) le cuestan al cuerpo más energía para descomponerlos que los carbohidratos, por lo que la ganancia neta de calorías de estos alimentos es mucho menor. Las calorías netas que el cuerpo recibe de algunas proteínas pueden ser tan solo del 60%, por lo que el cuerpo ha quemado el 40% de las calorías descomponiendo los alimentos. A esto lo llamamos el 'efecto térmico de la alimentación' (TEF) y es mucho más efectivo a largo plazo para provocar la pérdida de peso que simplemente contar calorías.

                      También es importante reconocer que las proteínas tienen un gran impacto en la regulación del apetito y la saciedad, porque envían señales al cerebro de esa sensación de saciedad y satisfacción después de comer. Los carbohidratos no tienen el mismo efecto, pero hacen que los niveles de azúcar en la sangre aumenten y luego bajen, lo que a menudo hace que las personas sientan hambre una hora después de comer.

                      Los alimentos que comen las personas mientras siguen una dieta restringida en calorías tienden a ser productos más envasados ​​y refinados, a base de carbohidratos y tienen poco o ningún valor nutricional en términos de su contenido de macro o micronutrientes. En resumen, son calorías bajas, pero vacías, y afectarán negativamente a los niveles de azúcar en sangre.

                      En resumen, la mayoría de las personas que cuentan calorías sólo pierden peso a corto plazo porque sabotean su metabolismo. Normalmente se sienten atraídos por alimentos precocinados bajos en calorías, que normalmente terminan siendo carbohidratos refinados, sin ninguna consideración real sobre la densidad o calidad de los nutrientes, ya sea a nivel macro (carbohidratos, grasas, proteínas) o micro (vitaminas y minerales). ) nivel. En lugar de contar calorías, es mejor concentrarse en comer alimentos de mayor calidad que le ayudarán a controlar mejor el apetito y, al mismo tiempo, obtener todos los nutrientes que su cuerpo necesita. Concéntrese en productos que estén lo más cerca posible de su estado natural (por ejemplo, cereales integrales, frutas, carne, pescado) y evite los productos procesados, envasados ​​y, en cierta medida, incluso enlatados. Tendrás mucho más éxito con esta estrategia que contando calorías.

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                      8. Sean Allt

                      Entrenador físico experto

                      1. La pérdida de peso involuntaria puede ser un tema complicado. Para algunas personas esto puede ser una grata sorpresa y para otras puede resultar increíblemente frustrante.

                      De cualquier manera, si experimenta un cambio repentino de peso (de 10 libras o más), ya sea que gane o pierda, sin ningún cambio en su nutrición o nivel de actividad, debe hablar con su médico de cabecera. La pérdida de peso involuntaria puede ser un signo de varias enfermedades diferentes para las cuales debe trabajar directamente con un profesional médico. Si su médico le da un buen certificado de salud y su objetivo es recuperar el peso que perdió, el primer lugar que recomendaría comenzar sería agregando un Super Shake a su ingesta diaria. Para preparar un Super Batido, comience con 1 o 2 tazas de una base líquida de su elección (a mí me gusta la leche de avena), agregue 1 o 2 puñados de fruta fresca o congelada, 1 o 2 cucharadas de grasas saludables (las mantequillas de nueces son una excelente opción). , siempre y cuando no sea alérgico a las nueces) y 1-2 cucharadas de proteína en polvo. Básicamente, esto agrega una comida extra completamente balanceada a su ingesta nutricional diaria.

                      2. El conteo de calorías puede funcionar, pero rara vez es una parte verdaderamente esencial del proceso.

                      La clave es utilizar algún tipo de seguimiento, realizar un seguimiento de TODO lo que comes y ser coherente con ello. Lo que no funciona es el conteo selectivo de calorías. Los mordiscos, lamidos y sabores se suman muy rápidamente, pero es fácil que las personas los descarten de forma aislada. ¿Ese par de cucharadas de KD de tus hijos que terminaste cuando ellos no lo hicieron? Rastrealo. ¿Ese par de bocados del postre de tu pareja que comiste porque no ordenaste el tuyo? Rastrealo. ¿Ese trozo de fruta que agarraste mientras salías corriendo por la puerta? Rastrealo. Si no se controlan, estos bocados, lamidos y sabores pueden sumar fácilmente unos cientos de calorías adicionales por día, compensando por completo el déficit de calorías percibido.

                        Se aplican las mismas reglas si estás intentando ganar peso. Seguimiento de todo. No es necesario que sean calorías específicamente. Puede realizar un seguimiento de macros o hacer algo tan simple como usar su mano como guía de medición. Piense en una porción de proteína como si fuera del tamaño de su vela. Un puñado en forma de copa es una porción de carbohidratos, su pulgar es una porción de grasas y su puño es una porción de verduras. Realice un seguimiento de todo y luego realice ajustes según el resultado deseado.

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                        9. Marc Dressen

                        Entrenador de Alto Rendimiento | Maestría en Ciencias del Deporte

                        1. La pérdida de peso involuntaria se produce cuando se pierde una cantidad notable de peso corporal a pesar de no querer perder peso en primer lugar.

                          Si su pérdida de peso no se debe a cambios recientes en la dieta, ejercicio o estilo de vida y alrededor de 10 libras o más, en un período de 6 a 12 meses se considera "no intencional".

                          Hay varias causas por las que uno podría perder mucho peso repentinamente, como glándula tiroides hiperactiva, problemas gastrointestinales, abuso de drogas/alcohol, depresión o enfermedad de Crohn, por nombrar algunas. En general, diría que si esto ocurre, primero debe buscar atención médica, ya que puede ser un síntoma de una afección o enfermedad grave.

                          2. Esta es probablemente la pregunta más frecuente de todos los tiempos en mis 20 años de carrera como entrenador personal. Mi respuesta es… ¡depende!

                            En primer lugar, ¿está buscando el objetivo de perder peso a corto o largo plazo? En segundo lugar, ¿está dispuesto a sacrificar su salud por una solución rápida?

                            En términos simples y en un mundo ideal donde uno sabe la cantidad exacta de calorías que come y gasta, SÍ, el conteo de calorías funciona. PERO los humanos tienden a no querer hacer cosas difíciles, como contar calorías. Los estudios muestran que los humanos tienden a sobreestimar cuánto se mueven hasta en un 72% y a subestimar cuánto comen en la friolera de 2000 calorías por día.

                            Ahora bien, no todas las calorías son iguales. 100 calorías de una dona son muy diferentes a 100 calorías de una manzana en términos de cómo responderá su cuerpo. El donut es menos rico en nutrientes que la manzana, lo que hará que sigas teniendo hambre más tarde durante el día y serás más escéptico a la hora de comer en exceso. Por otro lado, las frutas y verduras frescas están relacionadas con un menor riesgo de mortalidad.

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                            10. David y Brenda Yochim

                            American Fitness Professional Associates Consultores certificados en nutrición y bienestar

                            1. En respuesta a su primera pregunta sobre la pérdida de peso involuntaria, lo primero que recomendaría es que la persona consulte a su médico si desconoce la causa de su pérdida de peso.

                            Una pérdida de peso involuntaria podría ser el resultado de un problema médico grave, por lo que no puedo dar más consejos sobre este tema.

                            2. Ahora, para su segunda pregunta sobre el conteo de calorías: sí, el conteo de calorías funciona absolutamente. De hecho, aconsejamos a todos nuestros seguidores y suscriptores que cuenten sus calorías.

                              No importa lo que digan, el control del peso tiene que ver con las calorías consumidas versus las calorías consumidas. Cuando consumes más calorías de las que tu cuerpo necesita, aumentas de peso. Por el contrario, si consumes menos calorías de las que necesitas para mantener tu peso, pierdes peso.

                              Lo que el conteo de calorías hace por usted:

                              • Te indica cuántas calorías has consumido durante el día. Sin embargo, esto obviamente sólo es útil si se sabe cuántas calorías se necesitan para alcanzar su objetivo de pérdida, aumento de peso o sostenibilidad.
                              • Aconsejamos a nuestros seguidores pesar y medir sus alimentos. El pesaje es el método más preciso para medir el consumo de calorías.
                              • Contar calorías es una forma de responsabilidad personal. Si no se responsabiliza estrictamente, resulta demasiado fácil consumir más calorías de las necesarias. Esto sucede cuando las personas estiman su ingesta de forma regular. La responsabilidad es imprescindible para quienes intentan perder peso.
                              • Sabemos que una libra de grasa corporal equivale a 3500 calorías. Por lo tanto, para perder medio kilo de grasa por semana, una persona necesita comer 500 calorías menos por día para igualar una pérdida de grasa corporal por semana. Si uno no cuenta sus calorías, no perderá peso, podría ganar más peso o podría perder kilos demasiado rápido.
                              • No recomendamos a nadie que pierda más de dos libras por semana durante las primeras cuatro a seis semanas. Luego, les recomendamos que pierdan solo una libra por semana para no perder tejido muscular magro junto con la grasa corporal, y esto ayuda a prevenir la piel flácida y flácida una vez que se ha perdido una cantidad significativa de peso. Esto ayuda a evitar que las personas se conviertan en lo que llamamos "grasa flaca", donde su peso disminuye pero todavía tienen un porcentaje de grasa corporal demasiado alto como resultado de la pérdida de masa muscular magra, lo que también reduce el metabolismo.

                              La gente se acerca a David's Way con bastante frecuencia para pedirnos consejos sobre pérdida de peso, sólo para hacernos saber que no quieren contar calorías. Les hacemos saber desde el principio que sin responsabilidad por su consumo de alimentos, no hay mucho que podamos hacer para ayudarlos. Nuestra metodología es un medio saludable para perder peso y aquellos que siguen nuestros consejos han demostrado que funciona.

                              Consulte más consejos valiosos en DavidsWay.Blog

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                              11. Mónica Mayo

                              Experto en preparación física, nutricionista, amante de la comida saludable

                              1. Perder peso sin realizar cambios significativos en su dieta o rutina de ejercicios puede ser una señal de estrés o enfermedad grave.

                                Por eso mi consejo siempre sería buscar atención médica cuando se trate de una pérdida de peso involuntaria.

                                Descubra qué está causando la pérdida de peso y continúe desde allí.

                                2. ¿Te ayuda a perder peso? Sí lo hace. Evidentemente, si comes menos calorías de las que quemas, perderás peso. Sin embargo, ¿es esta la forma más inteligente de abordar la pérdida de peso? No, no es. ¿Por qué? 3 razones por las cuales:
                                  1. Porque restringirse no es una forma sostenible de perder peso y no recuperarlo;
                                  2. Subestimarse y morirse de hambre no es saludable;
                                  3. Los alimentos bajos en calorías no significan alimentos saludables.

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                                  12. Toby Amidor

                                  Experto en nutrición galardonado con MS, RD, CDN y FAND y autor del libro de cocina más vendido del Wall Street Journal Diabetes Create Your Plate Meal Prep Cookbook

                                  1. Si está perdiendo peso involuntariamente durante 2 semanas o más, debe consultar a su proveedor de atención médica.

                                  La pérdida de peso involuntaria puede ser consecuencia de muchas afecciones de salud, como diabetes, enfermedades transmitidas por alimentos, tiroides hiperactiva y muchas otras afecciones de salud. Es mejor descubrir POR QUÉ está perdiendo peso para poder determinar la mejor acción necesaria.

                                  2. Para algunas personas, contar calorías para perder peso ciertamente funciona.

                                  A algunas personas les gusta ver exactamente lo que comen y cuántas calorías consumen. Les ayuda a comprender mejor las calorías de los alimentos y la cantidad de calorías que ingieren. Si nunca ha probado este método cuando intenta perder peso, pruébelo usando una aplicación en línea o incluso lápiz y papel y vea si es adecuado para tú.

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                                    Diabetes Crea tu libro de cocina de preparación de comidas en el plato .

                                    13. Esther Avant

                                    Nutricionista deportivo certificado, entrenador personal certificado por ACE, entrenador pre y posnatal certificado

                                    1. Es importante no asustarse si observa cambios en su peso que no desea.

                                    La pérdida de peso involuntaria podría deberse a un problema médico o simplemente al estrés o la distracción y comer menos. Si bien la pérdida de peso puede no ser intencional, hay algo que la impulsa y descubrir qué es eso le ayudará a saber qué debe cambiar para volver a un peso más saludable. Trate de ser objetivo, evalúe las posibles causas fundamentales y solicite la ayuda de su equipo médico.

                                    2. Contar calorías funciona absolutamente, pero no debe considerarse el fin de todo.

                                    Tener un déficit calórico es obligatorio para perder peso y un superávit es necesario para ganar peso. Contar o realizar un seguimiento de su ingesta puede ayudarle a garantizar que esté comiendo la cantidad adecuada para usted y sus objetivos. También puede ser beneficioso realizar un seguimiento de la ingesta de proteínas y fibra con el fin de estar lo más saciado posible, priorizando la ganancia/retención muscular y la densidad general de nutrientes de su dieta.

                                      Contar puede ser una gran herramienta para desarrollar la conciencia y realizar los cambios necesarios en la dieta, pero nunca debe convertirse en una obsesividad ni en una muleta sin la cual sientas que no puedes tener éxito. Mientras realiza el seguimiento, concéntrese en los hábitos y habilidades que le ayudarán a mantener sus resultados sin realizar un seguimiento para siempre.

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                                      14. Param Singh

                                      Especialista en Nutrición Deportiva

                                      1. La pérdida de peso involuntaria podría deberse a un cambio repentino de su patrón de dieta o a algún problema médico.

                                      Entonces, primero debe descubrir por qué está perdiendo peso sin querer consultando a su médico y luego, una vez que encuentre la causa, puede comunicarse con cualquier buen experto en acondicionamiento físico para que pueda ayudarlo a volver a encarrilarse nuevamente.

                                      2. Sí, contar calorías siempre funciona, pero la clave principal aquí es que un plan de dieta completo significa en su plan de dieta cuántas calorías provienen de las grasas, de la misma manera que los carbohidratos y las proteínas.

                                      Porque para lograr su objetivo de acondicionamiento físico correctamente, debe comprender las macros de su dieta con el recuento de calorías, ya que la macro de pérdida de grasa sería diferente y solo las macros de pérdida de peso serán diferentes. Por eso los buenos nutricionistas deciden tus macros según tu objetivo de fitness.

                                        Siempre es una buena idea conseguir tu plan de dieta personalizado según tu estado físico para expertos.

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                                        15. Nicole Johnson

                                        Entrenador personal y entrenador de nutrición certificado

                                        1. La pérdida de peso involuntaria justifica una visita al médico para descartar cualquier problema médico.

                                        Aparte de los problemas médicos, se deben observar los cambios que puedan haber realizado en su dieta y nivel de actividad. A veces, pequeños cambios pueden tener grandes resultados. Por ejemplo, tal vez alguien empezó a beber agua antes de cada comida y simplemente se sacia antes o empezó a caminar a diario con un amigo quemando más calorías que antes. Pueden perder peso sin querer.

                                        2. Sí, el conteo de calorías “funciona” para perder o ganar peso, sin embargo, debes tener en cuenta que eso no significa que gozarás de una salud óptima.

                                        Por ejemplo, uno podría simplemente comer una vez al día y tener una caja de galletas para estar por debajo de sus calorías objetivo, pero eso no significa que estará sano, tendrá energía y rendirá al máximo. Se debe equilibrar el conteo de calorías con una dieta saludable. Si come saludablemente, a menudo es fácil mantenerse por debajo de las calorías. Las verduras, por ejemplo, tienen un alto contenido de fibra para mantenerte satisfecho, pero son muy bajas en calorías.

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                                          16. Katie Sullivan Morford

                                          MS, RD, escritora gastronómica y dietista registrada

                                          1. Las razones de la pérdida de peso involuntaria pueden ser muchas, desde estrés hasta condiciones de salud, pasando por cambios en el apetito y el sentido del olfato o del gusto.

                                          Si la pérdida de peso es particularmente rápida, significativa o preocupante, sugeriría acudir a un médico para que le ayude a identificar los factores subyacentes de la pérdida de peso y abordarlos adecuadamente.

                                          2. En cuanto al conteo de calorías, no creo que exista un enfoque único para la dieta y la nutrición.

                                          El conteo de calorías bien podría ser un método eficaz para ayudar a algunas personas a controlar su peso. Y si bien prestar cierta atención a las calorías puede ser útil, también puede llevar a obsesionarse, restringirse y adoptar una mentalidad de "dieta" que puede ser contraproducente para la salud. En lugar de mirar factores externos como las calorías, soy más partidario de prestar atención a las señales de hambre y saciedad, centrarme en encontrar alegría en la comida y en la cocina, enfatizar las comidas que nutren y dejar espacio para lo que amas y anhelas. Esto puede resultar complicado para las personas con antecedentes de restricciones y dietas, por lo que puede resultar útil trabajar con un dietista registrado que se especialice en alimentación intuitiva.

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                                          Instagram: @katiesmorford

                                          Conclusión

                                          A continuación se ofrece una sólida serie de consejos sobre la pérdida de peso involuntaria y el conteo de calorías. Espero que estos consejos nutricionales le ayuden a acostumbrarse a hábitos alimentarios saludables y a elegir los alimentos correctos. Encuentre su equilibrio interior mientras disfruta de comidas deliciosas y nuestro servicio de entrega de comidas saludables lo ayudará.